O munic?pio de Mandaguari vem se destacando todos os anos em concursos regionais, estaduais e nacionais de caf?s especiais. Recentemente a empresa Yara Fertilizantes criou o Concurso NossoCaf?, que premiou os produtores que utilizam o Programa Nutricional da Yara para caf?. E o cafeicultor mandaguariense Wagner Rosseto, venceu o concurso na categoria Caf? Natural, depois de passar por oito etapas classificat?rias. A premia??o foi realizada em Belo Horizonte (MG).

Os cafeicultores de v?rios estados participaram nas categorias ?Caf? Natural? e ?Caf? Descascado?, ?Despolpado? ou ?Desmucilado?. Na1? fase de avalia??o foram classificadas as amostragens quanto a fragr?ncia e ao sabor da bebida, sendo aceitas apenas amostras de caf?s tipos Estritamente mole: que apresenta, em conjunto, todos os requisitos de aroma e sabor mole, por?m mais acentuado; Mole: que traz aroma e sabor agrad?veis, brandos e adocicados; Apenas mole: que oferece sabor levemente doce e suave, com leve adstring?ncia ou aspereza de paladar. Os cafeicultores que tiveram suas amostras selecionadas nesta etapa forneceram uma segunda amostra, a fim de que fossem feitas novas an?lises para ent?o indicar os vencedores.

O primeiro e o segundo colocados de cada categoria ter?o seus lotes de caf? adquiridos pela empresa com valores acima dos praticados no mercado. Os melhores em cada segmento ter?o seu lote comprado pelo dobro do pre?o, al?m de ganharem uma viagem para conhecer o processo de produ??o de caf? especial na Col?mbia; os vice-campe?es receber?o um valor 75% maior.

Tamb?m ter?o estampadas as marcas de suas propriedades em embalagens NossoCaf?, que ser?o distribu?das em unidades da empresa no mundo inteiro. ?Os produtores buscam solu?es de nutri??o adequadas ao cafeeiro, que colaboram para a conquista dos melhores caf?s, em produtividade e qualidade final?, afirma Thiago Reis, especialista agron?mico da Yara.